Intryck innan besöket: Magic 2 av 5 <> Intryck efter besöket: Magic 5 av 5
Jag måste verkligen få be alla er som har en matallergi, att våga prova detta stället! Jag besökte We Love Food i Växjö på GrandSamarkand utan några som helst positiva förväntningar. Jag har alltid haft det svårt att just hitta luchställen att äta på pga att det i vanliga fall är en stressad miljö vid lunchtid och att det i vanliga fall oftast är "snabbmat". Men inte här. Visst, det är mycket människor som väljer att äta på det här stället men jag kände mig inte alls jobbig på det sättet som jag brukar göra när det är dags att börja ställa alla de 100 frågor som vi som allergiker verkligen behöver göra för att kunna sätta oss ner och avnjuta en måltid som vi själva inte har tillagat! Och jag kan tänka mig att många i samma situation som mig själv känner igen sig i detta.
Det första man ser när man kommer fram till kassan är en skylt som talar om för en att alla med en allergi är välkomna att fråga personalen om hjälp med innehåll eller liknande. Bara det gör att man får upp hoppet om en icke nervös lunch som avslutas på akuten, utan en luch som eventuellt kan leda till återbesök med väldigt god mat för alla!
Jag började med att förklara mina allergier och hur viktigt det var med rena produkter och vikten av olika skedar, skärbrädor mm. Bemötandet blir då från personalens sida att de tar fram helt nya produkter, att de självmant tar på sig nya handskar och ger mig på egna initiativ, tips och förslag på vad jag kan få på min tallrik.
Jag beställde en tallrik med potatis, sallad, avokado, grönsaker och varmrökt lax som verkade supergott.
För det första så kan jag berätta att laxen som de använder kommer från fiskbilen som står utanför GrandSamarkand dagligen och det var den godaste fisk jag någonsin ätit!
Och för det andra så kan jag inte sätta ord på hur gott denna måltid smakade!
Jag kände mig säker på att jag inte skulle behöva spendera eftermiddagen på akuten efter detta försök till en lunch på stan med tanke på att jag hela tiden kunde se när och hur de tillagade min mat på andra sidan glaset. Om det var något jag var osäker på så fixade de fram innehållsförteckningar och de verkade inte var besvärade av mina 100 frågor.
Men det bästa med hela den här upplevelsen var att när jag kom tillbaka veckan efter och ville äta där igen så visste personalen vem jag var trots att det inte var samma person som hade hjälpt mig förra gången! De verkade verkligen stå för sin skylt om allergier i kassan.
Jag och min familj kommer verkligen att fortsätta besöka den här lilla restaurang i famtiden så länge de fortsätter hålla de extremt viktiga måtten och kraven som vi allergiker ställer på dem! Heja We Love Food!
Här är länken till deras hemsida!
http://welovefood.se/
Så ut med er nu och våga vara allergiska! Ställ samhället mot väggen och kräv dem på den rätt om lika behandling, allergiska som icke allergiska. Slå ett slag för lika rätt till mat!
